Für den täglichen Gebrauch solltest du eine Mühle wählen, die zu deiner Kaffee-Menge passt.
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Für 1–4 Tassen reicht meist eine kompakte Mühle mit kleiner Bohnenkammer.
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Für Familien oder größere Mengen empfiehlt sich eine Mühle mit größerem Bohnenbehälter und ausreichender Leistung, z. B. Modelle von Graef mit 150–200 g Kapazität.
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Achte auf einfache Bedienung, präzise Mahlgradeinstellungen und leichte Reinigung, damit die Mühle zuverlässig und komfortabel genutzt werden kann.
Die Mahlgradeinstellung hängt davon ab, wie du den Kaffee zubereitest:
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Fein: für Espresso oder Siebträger
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Mittel: für Filterkaffee oder Handbrühmethoden
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Grob: für French Press oder Cold Brew
Bei Graef-Mühlen lassen sich Mahlgrad und Menge meist stufenlos oder in mehreren Stufen einstellen, sodass du für jede Zubereitung die optimale Körnung erhältst.
Grundsätzlich kannst du alle trockenen Kaffeebohnen verwenden.
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Bohnen mit hohem Ölanteil (z. B. sehr dunkel geröstet) mahlen sich langsamer und können die Mühle stärker verschmutzen.
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Für gleichmäßige Ergebnisse eignen sich frisch geröstete, mittlere bis helle Bohnen am besten.
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Graef-Mühlen verarbeiten sowohl Standardbohnen als auch Espressobohnen, solange sie trocken sind und keine karamellisierten oder aromatisierten Bohnen enthalten.
Die Kapazität hängt vom Modell ab:
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Kleine Mühlen: ca. 50–100 g Bohnen (für 2–4 Tassen)
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Standard-Mühlen von Graef: 150–200 g Bohnen (für 8–12 Tassen)
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Bei größeren Mengen empfiehlt es sich, in Portionen zu mahlen, um gleichmäßige Körnung und Aroma zu gewährleisten.
Ja, bei Graef-Mühlen lassen sich die Bohnenkammer, der Trichter und das Mahlwerk einfach entnehmen oder abbürsten.
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Mahlwerk nie unter Wasser reinigen (außer explizit vom Hersteller freigegeben)
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Regelmäßig Krümelreste entfernen, um Verstopfungen und Geschmacksrückstände zu vermeiden
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Manche Modelle bieten Reinigungsbürsten oder abnehmbare Mahlwerke, was die Pflege deutlich erleichtert
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