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Das passt dazu:
Ankarsrum Fleischwolf – Qualität trifft Vielseitigkeit
Der Fleischwolf-Aufsatz für deine Ankarsrum Küchenmaschine verwandelt sie in ein echtes Multitalent: Fleisch, Fisch, Gemüse oder Hülsenfrüchte – alles lässt sich frisch und schonend verarbeiten. Du bestimmst, was hinein kommt – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Umfangreiches Ausstattungspaket
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Basis-Set: Gehäuse, Schnecke, Messereinheit, 4,5 mm Lochscheibe, Spritzschutz, Stopfer und Tablett sowie Wurstfüllhörner in 10, 20 und 25 mm.
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Komplett-Sets: Zusätzlich enthalten sind weitere Lochscheiben (2,5 mm, 6 mm, 8 mm), Passier- und Reibvorsatz sowie ein Spritzgebäck-Vorsatz – für maximale Einsatzmöglichkeiten.
Gefertigt aus langlebiger Metall-Aluminium-Legierung mit hochwertigen Edelstahlkomponenten – robust, standfest und ideal für regelmäßige Nutzung.
Leistungsstarke Antriebskraft
Der starke 1.500-W-Motor deiner Ankarsrum ermöglicht es, bis zu 70 Kilogramm Frischfleisch pro Stunde zu verarbeiten. Du arbeitest schnell, effizient und zuverlässig – perfekt für Hobbyköche und ambitionierte Nutzer.
Warum selber wolfen?
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Frische Kontrolle: Du wählst Fleischqualität und Nettoanteil selbst – ohne Zusatzstoffe.
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Vielfalt pur: Von Burgern über Bratwürste bis zu Gemüsepürees – alles machbar.
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Vegetarische oder Fisch-Varianten: Auch für vegetarische Pürees, Fischfarce oder Hülsenfrüchte bestens geeignet.
Reinigung & Pflege
Der Fleischwolf ist nicht spülmaschinengeeignet – eine Handwäsche mit heißem Wasser und milder Seife reicht völlig aus. Nach Gebrauch solltest du das Messer und die Lochscheiben kontrollieren und bei Bedarf nachschärfen oder ersetzen – so bleibt die Leistungsfähigkeit langfristig erhalten.

Typischerweise liegen dem Set Lochscheiben mit 4,5 mm bei. Für feinere Verarbeitung bekommst du zusätzliche 2,5‑, 6‑ oder 8‑mm-Scheiben dazu.